如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的---。以此活动的名义邀请当地媒介给予------,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。
工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。工作时要穿工作服,严禁上班时---。1、严格按照食品卫生要求去操作,防止。1、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
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