龙岩食堂设计公司-厦门欣泰德餐饮承包-企业食堂设计公司

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，企业食堂设计公司，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

一、留样由专人负责，建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于200克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。三、配备留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器，每次留样前应进行清洗、消毒。

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订餐电话接听注意事项餐饮外送订餐电话收银员应在电话铃响时立即接电话。如来电为错过来电提醒，应记下号码并回拨。当收银员繁忙时，服务员应当立即接电话。礼貌用语：xxx，您好！如对方需要外送服务，需首先确认对方外送信息。首先确认对方地址；明确路名一门牌号以及具体房间号。参照外送范围表首先确认是否在外送范围内，如果不在外送范围内的需向对方---并取得客人体谅。