国内餐饮产业由于走出、跨国经营的企业还不多,职工食堂承包公司,中餐在海外发展的主要顾客群还是---华侨,中餐也是当今---经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多,烹制工艺各异,季节变换对饮食产生不同要求。
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