厦门欣泰德餐饮配送-工厂团膳配送公司-南平工厂团膳配送

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    2023-7-14

廖经理
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  • 主营产品|泉州学校食堂承包,漳州学校食堂承包服务,漳州餐饮承包服务
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厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,工厂团膳配送公司,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

外送人员需---外送物品包装整齐,稳固,冷热分开。外送途中必须严格遵守交通法规,注意人身安全。外送途中需---外送物品不被颠覆。到达后将外买车锁好。如不能找到地址可询问附近---或保安,或者与客人联系,请对方指导到达方法。





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4) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全一面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,---畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。





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一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于200克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。







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